Il Premio Rosolini “ Il Carrubo d’Oro” sarà l’occasione per l’ulteriore promozione e diffusione del “carrubo” e dei suoi derivati in modo particolare dei dolci tipici che possono essere realizzati. Infatti, nel corso della tre giorni dedicata al Premio che prenderà il via domani sera per concludersi domenica, lungo tutto Corso Savoia (da Piazza Europa fino a Piazza Garibaldi) verranno allestiti stand con prodotti tipici locali con particolare riferimento al carrubo: dal gelato ai biscotti, al cannolo. Una occasione unica per conoscere ed apprezzare più a fondo questo frutto e degustarne i prodotti. Nell’esprimere la loro soddisfazione gli Assessori Salvo Latino (Agricoltura) e Luigi Incatasciato (Turismo – Spettacolo) per le numero di adesioni, affermano: “Numerosi sono stati gli esercizi commerciali locali che hanno aderito all’iniziativa e per questo rivolgiamo a tutti il nostro ringraziamento a nome dell’Amministrazione Comunale. Saranno proprio loro i protagonisti perché in ogni punto di degustazione, stand o esercizi commerciali che siano, sarà possibile trovare i prodotti tipici locali e tra questi proprio quelli derivati dal “ carrubo” lavorati e confezionati con grande maestria e con tanta passione dalle loro mani. Un’ulteriore dimostrazione di come questo frutto sia diventato ormai uno dei prodotti tipici locali di punta, dal forte richiamo turistico e commerciale e quindi parte integrante della nostra economia cittadina ”.
IL RESPONSABILE
Giuseppe Lorefice
