113° Anniversario della Nascita di GIORGIO LA PIRA
7-8-9 Gennaio 2017
In occasione del 113° anniversario della nascita di Giorgio La Pira, la Diocesi di Noto, la Parrocchia Chiesa Madre “Madonna del Rosario” di Pozzallo e il Comitato tecnico-scientifico delle manifestazioni Lapiriane presentano il 1° Forum permanente: “Cura della Casa Comune: alimentazione e ambiente per integrare i popoli e sostenere crescita e sviluppo di pace“.
La manifestazione si svolgerà sabato 7, domenica 8 e lunedì 9 gennaio 2017, presso lo Spazio Culturale “Meno Assenza” di Pozzallo (in allegato il programma completo della tre giorni lapiriana).
La prima giornata, sabato 7 gennaio, avrà come tema “I modelli di produzione animale e vegetale a tutela di ambiente, Biodiversità e consumatori; la seconda giornata, domenica 8 gennaio, tratterà “Il Modello Dietetico Mediterraneo come variabile per la prevenzione delle patologie cronico-degenerative”, mentre il terzo giorno, lunedì 9 gennaio, ci sarà il momento più istituzionale, con la commemorazione dell’anniversario della nascita di La Pira al Palazzo di Città, con il rinnovo del gemellaggio tra le città di Pozzallo e di Firenze; poi nella Chiesa Madre di Pozzallo (dove La Pira fu battezzato) una Celebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto, mons. Antonio Staglianò, concluderà le celebrazioni.
Il Direttore dell’Ufficio Comunicazioni Sociali
Don Alessandro Paolino
L’addetto stampa
Dr. Giuseppe Malandrino
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
V
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
V
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
C
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Partner Istituzionali
| Comune | Diocesi |
| di Pozzallo | Diocesi di Noto di Butembo Beni |
Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Siracusa
Associazione
Russieddu
Diocesi di Noto
Chiesa Madre Madonna del Rosario Pozzallo
GIORGIO
LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
Si ringraziano per la collaborazione
C
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Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Siracusa
Associazione
Russieddu
Diocesi di Noto
Chiesa Madre Madonna del Rosario Pozzallo
GIORGIO
LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
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LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
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Chiesa Madre Madonna del Rosario Pozzallo
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LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
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Ore 18.00
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113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
Si ringraziano per la collaborazione
C
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| Comune | Diocesi |
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Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Siracusa
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LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
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Lunedi 9 Gennaio
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Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
Si ringraziano per la collaborazione
C
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Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Siracusa
Associazione
Russieddu
Diocesi di Noto
Chiesa Madre Madonna del Rosario Pozzallo
GIORGIO
LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
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LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
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Chiesa Madre Madonna del Rosario Pozzallo
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LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
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Ore 18.00
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113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
Si ringraziano per la collaborazione
C
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| Comune | Diocesi |
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Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Siracusa
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LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
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Lunedi 9 Gennaio
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Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
Si ringraziano per la collaborazione
C
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Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Siracusa
Associazione
Russieddu
Diocesi di Noto
Chiesa Madre Madonna del Rosario Pozzallo
GIORGIO
LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
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LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
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Chiesa Madre Madonna del Rosario Pozzallo
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LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
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Ore 18.00
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113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
Si ringraziano per la collaborazione
C
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| Comune | Diocesi |
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Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Siracusa
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LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
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Lunedi 9 Gennaio
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Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
Si ringraziano per la collaborazione
C
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Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Siracusa
Associazione
Russieddu
Diocesi di Noto
Chiesa Madre Madonna del Rosario Pozzallo
GIORGIO
LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
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LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
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Chiesa Madre Madonna del Rosario Pozzallo
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LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
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Ore 18.00
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113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
Giuseppe Castiglione – Sottosegretario MiPaaF
Ore 19.00
Marcia per la pace: dalla Chiesa Santa Maria di Portosalvo alla Chiesa Madonna del Rosario
Ore 21.00
Lunedi 9 Gennaio
Anniversario della Nascita di Giorgio La Pira
Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
Si ringraziano per la collaborazione
C
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| Comune | Diocesi |
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Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Siracusa
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LA PIRA
113° Anniversario della Nascita
Cura della Casa Comune: Alimentazione e Ambiente per Integrare i Popoli e Sostenere Crescita e Sviluppo di Pace
7-8-9 Gennaio 2017
Spazio Cultura Meno Assenza
Pozzallo (RG)
a cura del Comitato Tecnico – Scientifico
Sabato 7 Gennaio
I modelli di Produzione Animale e Vegetale a Tutela di Ambiente, Biodiversita e Consumatori
Ore 9.00-13.00
Apertura dei lavori: S.E. Antonio Stagliano, Vescovo di Noto
Introduzione: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Luigi Ammatuna – Sindaco di Pozzallo (Rg)
Antonello Cracolici – Assessore Risorse Agricole e Alimentari Regione Sicilia Giorgio Assenza – IV Commissione Territorio e Ambiente ARS
Moderatore: Francesco Bonini, Rettore Universita’ Lumsa Nino Giordano – Carmen Salvo: Giorgio La Pira e l’Ambiente
Fausta Occhipinti: Bio Architettura per una Agricoltura Sostenibile – UniPA
Cinzia Scaffidi: Salvaguardia della Biodiversita’ a Tutela dell’Ambiente e del Consumatore Vice Presidente Slowfood Italia, Universita’ Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di saluto: Nino Minardo, Vice Presidente Attivita’ Produttive Camera dei Deputati Orazio Ragusa, III Commissione Attivita’ Produttive ARS
Moderatore: Salvo Latino – Coordinatore Scientifico 113° Anniversario Nascita G. La Pira Paolo Guarnaccia: Produzioni Vegetali a Basso Impatto ambientale (UniCT)
Vincenzo Chiofalo: La Filiera per la Qualita’ delle Produzioni Animali a Garanzia del Consumatore Finale – UniMe
Giorgio Blandino: La Prevenzione nel Comparto Zootecnico – Asp RG
Interventi programmati – Testimonianze: Salvatore Chiaramida, Consigliere A.I.C.I.G.
Gaetano Cipolla, Presidente Azienda Agricola Mulinello Giusto Occhipinti, Azienda Agricola COS
Michele Leocata, Presidente Avimecc Giovanni Spadola, Scelta Iblea
Carlo Assenza, Produttore Mandorla di Noto
Conclusioni:
Giovanni La Via – Presidente Commissione Ambiente e Salute Parlamento Europeo
Ore 21.00
Cena Sensoriale a cura degli Chef Salvo Latino e Carmelo Ridolfo (docente Nosco) guidata da SSNIF presso il Centro Culturale dell’Enogastronomia e dell’Arte – Il Mercato – Ispica
Domenica 8 Gennaio
Il Modello Dietetico Mediterraneo come Variabile
per la Prevenzione delle Patologie Cronico – Degenerative Ore 9.00-13.00
Apertura lavori: Don Salvatore Cerruto, Vicario Episcopale per la Pastorale Sociale Indirizzo di Saluto: Giuseppe Digiacomo – Presidente VI Commissione Sanita’ ARS Marialucia Lorefice, Componente Commissione XII Affari sociali Camera dei Deputati Moderatore: Vito Perremuto: Direzione SIAN Asp RG
Carmen Salvo: La Cultura Alimentare del Mediterraneo e la Dottrina Sociale della Chiesa (UniCt) Mario D’Amico: L’Agroalimentare di Qualita’ nel terzo Millennio: Bilancio e Prospettive (UniCt) Pier Antonio Salvador: Pesca Sostenibile a Tutela dei Consumatori – Presidente API
Fabio Licciardello: Tecnologie Alimentari per una Corretta Conservazione e Cottura degli Alimenti
Chiara Cantone – Rossella Giaquinta: Analisi Sensoriali per Valutare la Qualita’ – SSNIF
Ore 13.00 – 15.00 Colazione di lavoro
Ore 15.00 – 19.00
Indirizzo di Saluto: Venerina Padua, Commissione Sanita’ Senato della Repubblica Nello Dipasquale, Vice Presidente Commissione Bilancio ARS
Moderatore: Salvo Latino, Coordinatore Scientifico 113 Anniversario Nascita G. La Pira Vito Perremuto: Malattie Cronico Degenerative e Dieta Mediterranea – Direzione SIAN
Asp RG, Coordinatore progetto FED
Angelus Tsongo Mafikiri: Il Fabbisogno Alimentare e Malnutrizione in Congo: Il ruolo della Fattoria Didattica Nino Baglieri – Rettore Universita’ Catt. Graben (Congo)
Kambale Ngesera Desiree: L’alimentazione e il Ruolo delle Cliniche Universitarie del Graben (Pino Stagliano, Giorgio Cerruto, Grazia Minicuccio, Don Rosario Fratantonio) – Medicin Generaliste de l’Universite Catholique du Graben (UCG)
Interventi programmati – Testimonianze Giovanni Galesi: Direttore NOSCO
Carmelo Danzi’: Progetto Sinergia: il Ficodindia e i Sapori di Sicilia Conclusioni :
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Lunedi 9 Gennaio
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Ore 15.30
Palazzo di Citta Giorgio La Pira:
Il Sindaco di Pozzallo accoglie le Autorita provenienti da Firenze, accompagnate dalla Famiglia del Gonfalone decorato di Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Ore 15.45
Le autorita, insieme ai Gonfaloni delle Citta di Firenze e di Pozzallo, visitano la Casa Natale di Giorgio La Pira e Torre Cabrera, simbolo della citta.
A seguire, visita al Museo della Memoria.
Ore 17.30
Aula Consiliare del Palazzo di Citta:
Saluti dei Sindaci di Pozzallo e di Firenze e Rinnovo del Gemellaggio tra le due citta’.
Ore 18.00
Chiesa Madre Madonna del Rosario
Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Vescovo di Noto Mons. Antonio Stagliano’
Comitato Tecnico Scientifico
Don Salvatore Cerruto 3336377404, Salvo Latino: 3293726556,
