Ieri pomeriggio presso la Sala Giunta si è riunita la Commissione mensa scolastica. Presenti il Sindaco Corrado Calvo, l’Assessore alla P.I. Francesca Ciccazzo, il Responsabile del Settore P.I. Salvatore Covato,nonché i rappresentanti dei docenti e dei genitori dei quattro istituti comprensivi scolastici. “Il compito della Commissione Mensa – afferma l’Assessore Ciccazzo – è quello di vigilare, verificare e controllare la qualità dei pasti che vengono distribuiti ai bambini secondo il menù redatto dal dietologo a garanzia di tutti i genitori. Per cui riveste importanza la presenza della Commissione per assicurare la migliore trasparenza del servizio che, oltre a dare garanzie e assicurazioni ai genitori, garantisce un tavolo permanente di confronto tra l’Amministrazione Comunale, la Scuola, le Famiglie ed i docenti. Tale confronto è necessario poiché la mensa scolastica diventa un importante momento educativo per tutti i bambini e, come tale, deve essere gestito nel miglior modo possibile”. In base al parere dei presenti, rappresentanti di tutti i plessi scolastici, il servizio è risultato in generale positivo e di ottima qualità come tiene a precisare la dottoressa Francesca Micieli, rappresentante della componente genitori. “ E’ stato un incontro per fare una verifica sul servizio, afferma; da tutti le parti un plauso per la qualità del cibo fornito che va oltre, in senso positivo, il rapporto costo –qualità. Ma la nostra attenzione non è stata rivolta solamente alla qualità del servizio ma anche sulla professionalità del personale, sulle igienicità dei locali che ad oggi riteniamo impeccabile- Inoltre abbiamo anche valutato la possibilità, con il supporto di un dietologo, di diversificare il tipo di alimenti che arrivano sui tavoli della mensa. Nel corso dell’incontro inoltre è emersa la necessità di avviare un percorso di sensibilizzazione, soprattutto per noi genitori, per una giusta alimentazione. Per giusta alimentazione intendo quello di capire che non è giusto far mangiare ciò che piace ma far mangiare ciò che è buono. Sono tanti i bambini che non conoscono la bontà di tanti cibi, cereali, frutta ecc. Ecco allora che i nostri sforzi devono essere protesi a fare apprezzare questi tipi di alimenti ai nostri figli, fondamentali per la loro salute e il loro sviluppo. Per tale motivo, in questo tipo di percorso, è di fondamentale importanza il ruolo dei genitori perché una sana e corretta alimentazione parte dalle nostre tavole, dove appunto certi tipi di alimenti non sono abitualmente utilizzati anche se necessari per una corretta alimentazione dei bambini che poi una volta presentati alla mensa si rifiutano di mangiarlo. Per questo è indispensabile una sempre maggiore collaborazione delle famiglie sinergia tra famiglie, genitori e mondo della scuola”. Da parte sua il Sindaco Calvo, nell’auspicare una sempre maggiore collaborazione tra i diversi attori ha espresso soddisfazione per i risultati raggiunti confermando la costante attenzione degli amministratori verso tutti i servizi che investono il mondo della scuola.
IL RESPONSABILE
Giuseppe Lorefice
